一切从顾客出发

顾客想要什么就给他什么

第一位嘉宾是来自四川成都的吕总，经营一家拥有27年历史的烘焙品牌，在成都市区拥有130余家连锁店面。现在面临的最大问题是单店营业能力低，甚至部分店面处于亏损状态。

通过分析发现吕总的产品体系存在问题，缺乏常态化产品。袁老师针对其主要消费客户18-35岁女性消费特点，从改良产品、改良顾客、改良价值、改良方法，4个方面向吕总提出解决方案，具体操作步骤如下：

1.定爆品：

火腿大于面包的三明治，顺应消费认知；

2.定价值：

精选青藏高原的小麦，历经26道工序烘焙而成；

3.定差异：

不卖隔夜食品；

4.定售价：

三明治标价36元/个。限时特卖6元/个，凡在限时期间购满6个的顾客，可享受正常时间10元/个的特惠价格，并且返还同等价值的三明治产品。

 二 

借助第三方的资源

变不可能为可能

第二位嘉宾王总，来自安徽淮北，运营自动蔬果机（蔬果自动售卖机）项目，单台自动蔬果机需7万元的资金投入。王总向寻求在缺乏资金的情况下快速抢占市场的方法。

针对王总的问题，袁老师从宏观上分析指出，自动蔬果机项目的方向是正确的，但时机不对。现在推出自动蔬果机，不符合人们对蔬菜瓜果的消费习惯。只有按照以下几个步骤操作尚有成功的可能：

1丨找创业者，帮助创业者成立一家公司，方便后期与银行合作；

2丨找银行，帮助创业者在银行办理1张额度10万元的信用卡，既解决了创业者的资金  难题，又帮助银行完成了信用卡任务；

3丨找物业公司，用极少的股份换取小区门口便利位置；

4丨创业者以7万元/台的金额投资自动蔬果机，把创业者的钱存入银行，赚取利息； 

5丨找自动蔬果机工厂，以成本价大量购买机器，分期返还余款；

6丨与创业者签订协议，约定创业者回本以后，双方以抽水方式进行分成；

7丨拿从创业者处赚取的分成偿还工厂余款。